Секреты жарки речной рыбы: забудьте о мелких костях!
Речная рыба — это не только полезно, но и вкусно, а главное — бюджетно. Однако многие хозяйки избегают её из-за мелких костей. Но не стоит отчаиваться! Шеф-повар Руслан Шмидов поделился секретом, как приготовить речную рыбу так, чтобы о костях можно было забыть.
Перед жаркой рыбу нужно сбрызнуть лимонным соком. Кислота размягчает мелкие косточки, и при правильной термической обработке они становятся практически незаметными. Сделайте частые и неглубокие разрезы вдоль туловища — это поможет.
А ещё важно жарить рыбу на сильно разогретом масле. Так она получится хрустящей и аппетитной.
Невероятно вкусная закуска из кабачков — просто и быстро!
Верните своей старой сковороде первозданный вид!
Узнайте, как правильно ухаживать за лилиями осенью для их пышного цветения в следующем году.
Узнайте, как правильно ухаживать за луком в июле для получения крупного и здорового урожая. Простые и эффективные методы.
Узнайте, действительно ли никотиновая кислота помогает при гипертонии. Мнение врача.
Узнайте, как быстро очистить яйца с помощью уксуса и соли. Простой способ, который сэкономит ваше время.
Невероятно вкусная закуска из кабачков — просто и быстро!
Верните своей старой сковороде первозданный вид!
Узнайте, как правильно ухаживать за лилиями осенью для их пышного цветения в следующем году.
Узнайте, как правильно ухаживать за луком в июле для получения крупного и здорового урожая. Простые и эффективные методы.
Узнайте, действительно ли никотиновая кислота помогает при гипертонии. Мнение врача.
Узнайте, как быстро очистить яйца с помощью уксуса и соли. Простой способ, который сэкономит ваше время.
Узнайте, как облегчить боль без лекарств. Советы от Елены Малышевой.
Узнайте, как сохранить букет свежим надолго. Советы эксперта по выбору средств для ухода за цветами.
Быстрый и вкусный десерт из доступных ингредиентов. Порадуйте себя и близких!
Простой рецепт булочек из творога, которые станут отличным дополнением к чаю. Готовить всего 10 минут!
Узнайте, как избавиться от горечи в рыбном фарше и сохранить насыщенный вкус блюда.
Узнайте, как смех помогает сжигать калории и способствует похудению. Научные факты и практические советы.
Узнайте секрет чистых окон без лишних усилий! Эффективное средство для идеальной чистоты.
Узнайте простой способ разогреть еду сразу на двух тарелках в микроволновке!
Узнайте, какие комнатные растения помогут очистить воздух в вашем доме и создать здоровую атмосферу.
Узнайте, как сократить расходы на ЖКХ без ущерба для комфорта. Простые советы для экономии.