Совет от шефа: как выжать весь сок из цитрусовых
Часто для приготовления многих блюд мы используем сок лимона или лайма. Этот важный ингредиент добавляет другим составляющим яркости и кислинки. Более того, цитрусовый сок используют для усиления вкуса блюда вместо соли. Конечно, на полках магазинов сейчас можно встретить уже выжатый лимонный сок. Но, согласитесь, натуральный вкус цитрусовых куда вкуснее.
Однако хозяйки неоднократно сталкиваются с одной проблемой — они не могут полностью выдавить сок из лимона. Из-за этого приходится выкидывать ценный продукт. Как же получить из цитрусовых максимум сока? Своим профессиональным секретом поделился с домашними кулинарами шеф всея Руси Константин Ивлев. Вот как можно выжать больше лимонного сока.
«Если вы хотите, чтобы сок из вашего лимона или другого цитруса лился рекой, то перед тем как разрезать его нужно хорошенько размять. Мы слегка надавливаем на фрукт и раскатываем его примерно 20-30 секунд. После этого режем лимон пополам и выжимаем сок. Если же между прожилками еще осталась жидкость, то мы берем вилку и разминаем мякоть. Благодаря этим хитростям вы получите максимум лимонного сока для вашего блюда». - Константин Ивлев.
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте простой способ очистить фильтр вытяжки от жира. Эффективные методы с хозяйственным мылом и содой.
Простой и вкусный рецепт рыбного супа с тунцом. Сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Узнайте, какие меры предосторожности помогут сохранить ваш дом в безопасности во время отпуска.
Узнайте историю винегрета и секреты идеальной заправки. Откройте для себя новые вкусы!
Узнайте, как выбрать качественное молоко для вашего малыша. Советы, которые помогут избежать обмана.
Узнайте, какие цвета волос могут прибавить возраст и как выбрать подходящий оттенок.
Узнайте простой способ очистить фильтр вытяжки от жира. Эффективные методы с хозяйственным мылом и содой.
Простой и вкусный рецепт рыбного супа с тунцом. Сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Узнайте, какие меры предосторожности помогут сохранить ваш дом в безопасности во время отпуска.
Узнайте историю винегрета и секреты идеальной заправки. Откройте для себя новые вкусы!
Узнайте, как выбрать качественное молоко для вашего малыша. Советы, которые помогут избежать обмана.
Узнайте, какие цвета волос могут прибавить возраст и как выбрать подходящий оттенок.
Узнайте, как старые ведра могут помочь в уходе за растениями на даче. Лайфхак для богатого урожая!
Приготовьте салат с клубникой по рецепту Юлии Высоцкой — это займёт всего 25 минут!
Откройте для себя новый способ приготовления картофельного пюре! Узнайте секрет, который сделает ваше блюдо невероятно нежным и вкусным.
Откройте для себя новый способ использования колбасы — пикантная закуска для вашего стола.
Испанский пирог с тунцом — сытный и вкусный, заменит обед или ужин. Рецепт с консервированным тунцом.
Откройте секрет утреннего аппетита и зарядитесь энергией на весь день! Простые советы для тех, кто хочет начать день правильно.
Узнайте три простых способа сделать чечевичный суп вкуснее и насыщеннее. Добавьте в него перец чили и специи, а также лимонный сок.
Узнайте, как правильно использовать пластинку в стиральной машине и экономить моющие средства. Полезная информация для каждой хозяйки.
Узнайте, как спасти переперченное блюдо без лишних хлопот. Советы шеф-повара для разных консистенций и уровней остроты.
Узнайте, какие ошибки могут повредить вашу микроволновку и как их предотвратить.