Рецепт песочного печенья: такое вы не найдете в магазине
Вкус песочного печенья у многих из нас ассоциируется с детством, ведь его нам с трепетом и любовью готовили мамы и бабушки. Теперь же, когда нам хочется отведать это лакомство, мы спешим в магазин, чтобы купить его. Вот только в большинстве случаев мы сталкиваемся с разочарованием — вкус магазинного печенья далек от того «самого». Как же приготовить вкусное песочное печенье, как из детства?
Если вы переживаете, что не умеете работать с выпечкой, то не стоит наводить панику. Этот рецепт от Анастасии Монаховой настолько прост, что его под силу приготовить даже начинающему кулинару. Ароматное и хрустящее, таким получится печенье всего за полчаса.
Ингредиенты
Приготовление:
- В чистую миску отправляем растопленное сливочное масло, сахар, ванилин и желток. Перемешиваем все до гладкой однородной консистенции.
- Просеиваем к масляной смеси муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто руками, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
- Формируем из теста колбаску и нарезаем ее на равные части.
- При помощи чашки или стакана придаем округлую форму печенью. В центре делаем сердце при помощи конца чайной ложки.
- Выкладываем в сердце шоколадную пасту.
- Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Ешьте его вместе с чаем, так вы точно перенесетесь в в счастливое и беззаботное детство.