Оливье с кальмаром: секретный ингредиент, который меняет весь вкус
С каждым годом вариантов приготовления всеми любимого оливье становится в разы больше. Кто-то делает пп-версию, кто-то добавляет в заправку новых вкусов, а кто-то решает заменить один из главных ингредиентов — колбасу. Курица, говядина, креветки, тунец — казалось бы, все имеет место быть. Но есть один секретный ингредиент, который полностью перевернет ваше представление об оливье.
Этим необычным кулинарным секретом поделилась блогер Татьяна с канала «Урожайный огород». Чтобы освежить оливье, хозяйка добавляет в него секретный ингредиент вместо колбасы. И этот интересный продукт — кальмар. Морепродукт необходимо отварить и нарезать на мелкие кубики. В таком виде оливье получается не менее вкусным, чем классический, и очень нежным. Если вы думаете, что у салата появится рыбное послевкусие, то не стоит переживать. Кальмар идеально впишется в композицию и не перебьет остальные ингредиенты.
Многие хозяйки не удержались и приготовили такой вариант оливье. Теперь они готовы поделиться своими впечатлениями.
«Попробовали, правда, вкусно необычайно», «Я всю жизнь тоже делаю с кальмарами, это действительно очень вкусно», «Такой салат полезнее, чем с вредной колбасой», «Это оливье — сплошное удовольствие. Приготовила на праздник, все съели и даже не заметили, что там нет колбасы»,