Вегетарианский плов: новый взгляд на классику

  • APLY
  • Кулинария
  • Откройте для себя мир вегетарианского плова: вкусно, ароматно, по-новому!
Вегетарианский плов: новый взгляд на классику

Представьте себе: ароматный плов, который покорит вас своим вкусом, даже если вы не едите мясо. Да-да, вы не ослышались! Шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом вегетарианского плова, который станет настоящим открытием для любителей этого блюда.

Забудьте о классических рецептах с бараниной или говядиной. Этот плов — настоящее произведение искусства, где каждый ингредиент играет свою роль. Рис, морковь, изюм, курага, куркума, соль, зира и растительное масло — всё это объединяется в гармоничный ансамбль вкусов.

Промойте рис и замочите сухофрукты. Обжарьте морковь с зирой, добавьте курагу, изюм, рис, куркуму, соль и воду. Накройте крышкой и напаривайте на медленном огне до готовности. И вуаля — ваш вегетарианский плов готов! Лук и чеснок тоже отлично дополнят это блюдо.

Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, что вегетарианский плов может быть не только полезным, но и невероятно вкусным!

Последние
Читайте также