Вкуснее, чем его мамы: секрет настоящего борща
Казалось бы, каждая хозяйка должна уметь готовить борщ. Более того, у многих дам есть свой фирменный рецепт, которым они радуют семью на постоянной основе. Однако порой даже опытным кулинарам кажется, что в борще не хватает какой-то изюминки. Как же улучшить вкус традиционного супа одним простым ингредиентом?
Своим проверенным рецептом поделилась фудблогер Анастасия Монахова. Девушка добавляет в зажарку один простой ингредиент, который делает борщ еще вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты
- говядина на кости - 1 кг
- картофель - 3-4 шт
- капуста - 1/2 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 2 шт
- свекла - 1 шт
- соленые огурцы - 2 шт
- томатная паста - 2 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
время приготовления 1 час 30 минут
Приготовление:
- Мясо отправляем в воду, солим и доводим до кипения. Не забываем снимать пену. Варим бульон на среднем огне 1,5 часа.
- Для зажарки лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь и свеклу — брусочками.
- В сковороду выливаем растительное масло и отправляем жарить овощи.
- Нарезаем мелким кубиком соленые огурцы и отправляем к зажарке. Добавляем соль, немного рассола, томатную пасту и тушим под закрытой крышкой 5 минут.
- Готовое мясо нарезаем небольшими кусочками и кидаем обратно в бульон.
- Картофель режем кубиками и отправляем к мясу.
- Шинкуем капусту, отправляем в кастрюлю и варим 5 минут.
- Добавляем зажарку и чеснок. Все перемешиваем и оставляем вариться еще 10-15 минут.
Даем настояться супу в течение получаса, после чего его можно украшать любимой зеленью и подавать к столу. Ваш любимый точно останется в восторге от такого борща, он будет просить его готовить вновь и вновь.
Раковина — тот самый предмет на кухне, которым мы пользуемся каждый день для мытья посуды, овощей и прочих продуктов. Однако мало кто заботится о ее чистоте и решается отмыть сантехнику только тогда, когда на ней появляется налет, а из стока доносится неприятный запах. И тут, как заявляют многие хозяйки, никак не справится без бытовой химии, ведь ничто другое такие загрязнения не берет. Вот только подобные убеждения — это миф, который давно пора развеять.
Когда мы хотим завести себе собаку, то последнее, что нас интересует — это ее здоровье. Чаще всего мы выбираем питомца по породе, внешнему виду и простоте в уходе. Вот только уже спустя несколько месяцев появления хвостатого в доме выясняется, что ему нужны регулярные поездки к ветеринарному врачу для поддержания иммунитета. Именно поэтому эксперты рекомендуют сначала внимательно изучить породу, а уже потом делать свой выбор. Какие же собаки доставят своим владельцам множество хлопот?
Все, кто придерживаются правильного питания и ведут здоровый образ жизни, знают, как сложно найти качественные и полезные продукты в современных супермаркетах. Порой под красивой оберткой скрывается сочный стейк с «ароматом» мяса или же куриный паштет, в котором от курицы одно название. В таких вещах нужно быть особо избирательными, смотреть на состав и узнавать мнения экспертов. Одним из самых ненадежных вариантов белка считается консервированный тунец.
Большинству девушек кажется, что всевозможные бьюти-советы — это новомодная тенденция, которую придумали те, кому скучно живется. Только представьте, вместо того чтобы потратить утром лишних полчаса на сон, мы встаем раньше, чтобы умыться, сделать маску, накраситься и проделать еще множество уходовых процедур. Однако ряд последних исследований показал, что и 50-100 лет назад дамы активно поддерживали свою красоту и молодость при помощи различных хитростей.
Померанский шпиц — одна из самых популярных пород собак, о которой мечтает чуть ли не каждый ребенок или девушка. Этих пушистиков любят за покладистый характер, лучезарную улыбку, дружелюбность и умение находить контакт как с взрослыми, так и с детьми. Вот только в содержании этих питомцев существует множество нюансов, которые необходимо учесть до того, как в доме появится шпиц. Ведь нередко эти хвостатые создания так удивляют своих хозяев, что они жалеют о том, что завели эту собаку.
Еще лет 10 назад о манго фактически никто не слышал, ведь продавался он исключительно в премиальных магазинах и стоил баснословных денег. Но время идет и теперь этот экзотический фрукт можно встретить чуть ли не на каждом шагу, в супермаркете и даже на рынке. Однако позволить его могут все равно не каждый из нас, ведь лучше на ту же сумму купить яблок или груш. Мы считаем манго новомодным продуктом, который по вкусу напоминает смесь моркови и нектарина, а пользы от него никакой нет.