Вкуснее оливье: обязательно приготовьте этот салат на новогодний стол
Каждый год на праздничном новогоднем столе можно найти стандартный набор блюд — оливье, селедка под шубой, мимоза, мясное блюдо, бутерброды с икрой и нарезки с колбасой и сыром. Классика — это, конечно, хорошо, но порой хочется чего-то новенького. Если вы в поиске идеального салата на ваш праздничный стол, тогда обязательно приготовьте его по рецепту повара Самвела Адамяна. Готовится он очень просто, а по вкусу ничуть не уступает оливье.
Ингредиенты
капуста500 г
отварное мясо (курицы или говядины)400 г
картофель500 г
синий лук1 шт
майонез4 ст. л.
лавровый лист4 шт
соль, специи по вкусу
время приготовления1 час
Приготовление:
- Мясо промываем под проточной водой и отправляем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и смесь перцев.
- Заливаем мясо холодной водой, приправляем солью и отправляем вариться.
- Моем картофель, солим и отправляем его вариться прямо в кожуре.
- Мелко шинкуем капусту.
- Вареные мясо и картофель нарезаем небольшими кубиками.
- Очень мелко нарезаем лук.
- Смешиваем все ингредиенты в миске. Заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.
Идеальный салат для новогоднего стола готов! Угостите им свою семью и близких и они точно попросят готовить его на все праздники.