Запеканка с рисом и капустой: вкусно и просто!

  • APLY
  • Кулинария
  • Рисовая запеканка с капустой: идеальный ужин для всей семьи
Запеканка с рисом и капустой: вкусно и просто!

Хотите порадовать своих близких вкусным ужином? Попробуйте приготовить рисовую запеканку с капустой! Это блюдо понравится даже тем, кто не очень любит тушёную капусту. Оно нежное, ароматное и очень вкусное.

Для приготовления вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: рис, молодая капуста, морковь, помидор, растительное масло, яйца, сметана и соль. Отварите рис, нарежьте овощи, смешайте всё вместе и запеките в духовке.

Вот как это сделать:

  • Отварите рис до готовности и остудите его.
  • Капусту нарежьте как можно мельче, сложите в глубокую миску и посолите. Затем сжимайте её руками, пока не появится сок.
  • Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке.
  • Смешайте крупу с морковью и капустой, выложите в форму для запекания.
  • Соедините сметану и яйца, взбейте их венчиком до однородной массы. Залейте смесь риса и овощей.
  • Нарежьте помидор тонкими кружочками и разместите сверху на запеканке.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте блюдо примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также