Завершите вкус блюда правильно: какую соль не нужно покупать
Продукт, без которого не будет завершено ни одно блюдо, — это соль. Именно она усиливает вкусовые свойства всей еды и идеально гармонирует с другими специями. Соль добавляют абсолютно в каждое блюдо, даже в десерты, чтобы сбалансировать их вкус. Однако в последнее время в магазинах можно встретить десятки видов соли — гималайская, поваренная, сванская, морская — какой только нет. Глядя на прилавки, задаешься вопросом, а какую же соль лучше выбрать?
На самом деле, нет определенного правила выбора соли. Если вам нужно купить ее, то выбираем самый простой, но при этом качественный продукт. О том, какую соль брать не нужно, рассказала нутрициолог и блогер Ксения Черная.
«Если в супермаркете есть выбор, то никогда не берите соль с надписями "выварочная" и "поваренная". Эти обозначения подразумевают тот факт, что продукт много и долго пропаривали. Из-за этого соль лишается всех своих полезных свойств. Кроме натрия и хлора она содержит и необходимые человеку микроэлементы. В выварочном же продукте их нет. В следующий раз, выбирая соль, внимательно читайте состав, чтобы не наткнуться на некачественный продукт». - Ксения Черная.
Узнайте, какие предметы на кухне давно пора убрать, чтобы освободить пространство и сделать его более функциональным.
Узнайте, как защитить волосы летом и сохранить их здоровье после отпуска. Советы парикмахера.
Узнайте, почему эксперт рекомендует покупать мясо на рынке. Преимущества выбора свежего мяса.
Узнайте, как быстро и просто заменить дезодорант подручными средствами. Советы дерматолога.
Узнайте простой способ очистки москитной сетки за минуту! Липкий ролик — ваш лучший помощник.
Узнайте, почему появляются трещины на пятках и как их лечить. Советы дерматолога для здоровья ваших ног.
Узнайте, какие предметы на кухне давно пора убрать, чтобы освободить пространство и сделать его более функциональным.
Узнайте, как защитить волосы летом и сохранить их здоровье после отпуска. Советы парикмахера.
Узнайте, почему эксперт рекомендует покупать мясо на рынке. Преимущества выбора свежего мяса.
Узнайте, как быстро и просто заменить дезодорант подручными средствами. Советы дерматолога.
Узнайте простой способ очистки москитной сетки за минуту! Липкий ролик — ваш лучший помощник.
Узнайте, почему появляются трещины на пятках и как их лечить. Советы дерматолога для здоровья ваших ног.
Хотите насладиться пиццей, но нет времени на готовку? Попробуйте наш экспресс-рецепт на сковороде! Всего 15 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо.
Простой рецепт идеального домашнего батона. Порадуйте себя свежим и ароматным хлебом!
Практические советы для поддержания порядка на кухне при разделке рыбы.
Узнайте секреты идеальной заправки салатов. Советы, которые изменят ваше представление о вкусе блюд.
Узнайте, как очистить пригоревшую кастрюлю с помощью копеечного средства из аптечки. Простое решение для каждой хозяйки.
Откройте для себя рецепт кутабов — популярной азербайджанской закуски. Узнайте, как приготовить вкусные пирожки с зеленью и сыром.
Узнайте, как правильно обрабатывать маслята и какие мифы окружают этот процесс. Советы для любителей тихой охоты.
Узнайте, почему использование газировки для мытья волос может навредить вашей причёске и здоровью кожи головы.
Узнайте, как правильно подготовить сад к зиме. Простые шаги для богатого урожая в следующем сезоне.
Узнайте, как шоколад может поддержать ваше здоровье после коронавируса. Интересные факты и полезные советы в новом выпуске «Формулы еды».