Как правильно хранить бананы: простые хитрости знают не все хозяйки
Один из самых популярных фруктов в нашей стране — банан. Эти экзотические плоды настолько полюбились россиянам, что их стали покупать в разы чаще, чем яблоки и груши. Но есть у бананов и минус — уж очень быстро они чернеют и портятся. Именно поэтому съедать эти плоды нужно в первые несколько дней после покупки. Однако специалисты уверены, что бананы могут храниться от 1 до 2 недель, если соблюдать несколько простых правил.
Какие же ошибки мы совершаем при хранении бананов и как их исправить? Редактор интернет-ресурса «ТУТ Новости» Валерия Кистерная раскрыла все секреты, которые помогут наслаждаться любимым фруктом как можно дольше. Вот о чем забывают многие любители этого экзотического плода.
«Прежде чем понять, как лучше хранить банан, нужно разобраться, почему он может потемнеть. На то несколько причин — постоянное взаимодействие с кислородом и низкие температуры. Первое, что стоит сделать, так это убрать банан от других фруктов и овощей, ведь он выделяет этилен, из-за которого и другие плоды портятся быстрее. Не стоит хранить бананы и в холодильнике, там они испортятся быстрее. Чтобы сохранить фрукт свежим и сочным, оберните верхушку банана пищевой пленкой, это закроет поступление кислорода и позволит дольше хранить плоды».
Валерия Кистерная, редактор интернет-ресурса «ТУТ Новости» / ТУТ НОВОСТИ