Газировка вместо уксуса: шеф-повар раскрыл секрет идеального шашлыка
Вы любите шашлык, но не знаете, как сделать его по-настоящему вкусным? Шеф-повар Станислав Филимонов поделился секретом идеального маринования. Оказывается, многие привычные способы могут испортить мясо!
«Добавление помидоров в маринад — это уже пошло творчество. В кислых овощах содержатся продукты, которые наоборот делают мясо жестче», — предупреждает шеф.
«Вино, уксус, гранатовый сок делают мясо жестче, поэтому самое оптимальное, это газированная вода», — продолжает он.
Станислав Филимонов также категорически не советует использовать для маринования шашлыка «экзотику». «В экзотических фруктах тоже находятся элементы, которые способны расщепить мясо, поэтому нужно быть аккуратнее», — говорит шеф.
«Я перепробовал очень много маринадов и мой самый любимый уже много лет — это на газированной воде, его и придерживаюсь», — делится опытом Станислав.
Не упустите шанс узнать больше секретов приготовления идеального шашлыка! Читайте наши статьи и делитесь впечатлениями в комментариях.
Узнайте, как эффективно использовать колючую сторону тёрки на кухне и избежать лишних хлопот с уборкой.
Откройте для себя новый свекольный салат, который станет украшением вашего стола. Быстро, вкусно и невероятно эффектно!
Узнайте, почему цветение колеуса может быть признаком проблем. Советы эксперта для здоровья вашего растения.
Простой рецепт маринованного лука за 5 минут.
Узнайте, почему горячие супы и напитки могут быть опасны для здоровья. Советы врача-диетолога.
Узнайте, как быстро и эффективно устранить неприятный запах в холодильнике с помощью горчичного порошка. Простое решение для чистоты и свежести.
Узнайте, как эффективно использовать колючую сторону тёрки на кухне и избежать лишних хлопот с уборкой.
Откройте для себя новый свекольный салат, который станет украшением вашего стола. Быстро, вкусно и невероятно эффектно!
Узнайте, почему цветение колеуса может быть признаком проблем. Советы эксперта для здоровья вашего растения.
Простой рецепт маринованного лука за 5 минут.
Узнайте, почему горячие супы и напитки могут быть опасны для здоровья. Советы врача-диетолога.
Узнайте, как быстро и эффективно устранить неприятный запах в холодильнике с помощью горчичного порошка. Простое решение для чистоты и свежести.
Узнайте, почему на ногтях появляются бороздки и как справиться с этой проблемой. Советы эксперта.
Узнайте, как француженки используют пробки от бутылок вместо керамзита для цветов. Просто, экологично и эффективно!
Узнайте, как сделать идеальный макияж для видео и избежать ошибок. Советы визажиста.
Приготовьте ароматный пирог с грушами и порадуйте семью вкусным десертом. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Узнайте, как бороться с сорняками и защитить свой урожай. Советы по уничтожению трёх видов сорной травы.
Узнайте, как избежать распространённой ошибки при приготовлении курицы и сохранить её сочность. Простые советы для вкусных блюд.
Узнайте, как избежать долгов при получении наследства и защитить свои финансы. Важные нюансы и советы экспертов.
Узнайте, как превратить обычную варёную картошку в кулинарный шедевр с помощью необычного ингредиента!
Откройте для себя новый вкус на завтрак! Котлеты по-карельски — это блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного члена семьи.
Узнайте, как стать магнитом для успеха и достичь своих целей. Советы эксперта в области нейронаук.