5 продуктов, которые нельзя жарить на антипригарной сковороде
Если раньше об антипригарной сковороде можно было только мечтать, то сейчас ее можно встретить на кухне у каждой хорошей хозяйки. Все любят этот девайс за его универсальность, ведь на нем можно приготовить все от мяса до гарниров и не нужно будет переживать, что после этого на поверхности останется нагар. Однако при работе с такой сковородой все же нужно быть внимательными. Специалисты уверяют, что не все продукты можно готовить на посуде с антипригарным покрытием.
Что же никогда не стоит жарить на антипригарной сковороде? Многие ошибочно пренебрегают этим и наносят вред не только посуде, но и своему организму. Редактор интернет-ресурса «Белновости» Сергей Туманов пообщался с экспертами и составил рейтинг из 5 продуктов, которые запрещено готовить на антипригарных поверхностях.
- Сливочное масло;
- Жирное мясо;
- Томатные соусы;
- Уксусные маринады;
- Сахар.
При нагревании эти продукты начнут взаимодействовать с антипригарным покрытием, гореть и окисляться. Чтобы не испортить сковороду и вкус блюда, лучше готовить такую еду в посуде с более грубой поверхностью.