Итальянские секреты: как жарят каштаны в «дырявой» сковороде

Итальянские секреты: как жарят каштаны в «дырявой» сковороде

Осень в Италии — время, когда прилавки магазинов наполняются необычными сковородами с отверстиями. Итальянки скупают их не просто так: в этих сковородах готовят каштаны. Традиционный рецепт предполагает жарку на открытом огне без масла.

Каштаны, приготовленные таким способом, напоминают по вкусу русскую картошку в мундире. Туристы с интересом наблюдают за процессом и с удовольствием пробуют это лакомство.

Длинная ручка сковороды — важная деталь, которая защищает повара от ожогов. Попробуйте приготовить каштаны по-итальянски и откройте для себя новые вкусовые ощущения!

Последние
Читайте также