Как быстро растопить засахарившийся мёд без микроволновки

Как быстро растопить засахарившийся мёд без микроволновки

Мёд в банке, хранящийся в кухонном шкафу, со временем неизбежно засахаривается. Процесс кристаллизации остановить невозможно, но можно вернуть мёду его первоначальное состояние, чтобы он вновь стал жидким.

Многие пытаются растопить мёд в микроволновке, однако это сопряжено с риском. Достаточно передержать продукт всего секунду, и мёд «убежит», как молоко. Отмывать технику после такого эксперимента придётся долго.

Гораздо безопаснее и практичнее растопить мёд на паровой бане. Для этого вам понадобятся две кастрюли: в одной будет вода, в другой — мёд. Нагревайте сладость частями, а не всю банку сразу. Кипятить мёд не нужно, достаточно добиться примерно 40 градусов, чтобы вернуть ему жидкую консистенцию.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться жидким мёдом в любое время, не рискуя испортить его полезные свойства.

Последние
Читайте также