Афинский шашлык с можжевельником: рецепт маринада для незабываемого барбекю

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить шашлык с уникальным маринадом из можжевельника
Афинский шашлык с можжевельником: рецепт маринада для незабываемого барбекю

Хотите разнообразить свои барбекю-вечера? Попробуйте уникальный греческий маринад с можжевельником! Этот рецепт превратит обычное мясо в настоящее кулинарное произведение.

Для маринада вам понадобятся оливковое масло, йогурт, сухие ягоды можжевельника, чёрный перец и орегано. Смешайте оливковое масло и йогурт (по 60 мл каждого), добавьте по половине столовой ложки чёрного перца и молотого орегано, а также столовую ложку можжевельника. В ступке измельчите перец и можжевельник, затем смешайте все ингредиенты.

Этот маринад идеально подходит для говядины, свинины или птицы. Для баранины лучше использовать сухой вариант маринада, как советует автор кулинарного Telegram-канала «Самое мясо» Валерий Мальцев.

Наслаждайтесь вкусом настоящего греческого шашлыка!

Последние
Читайте также