Как избежать прилипания котлет к сковороде: советы для идеальной жарки

Как избежать прилипания котлет к сковороде: советы для идеальной жарки

Многие хозяйки выбирают посуду с антипригарным покрытием, надеясь, что она избавит их от проблем с готовкой. Но даже такая посуда может подвести, если не соблюдать простые правила.

Часто котлеты или отбивные прилипают ко дну сковородки, и дело не в качестве посуды, а в неправильном использовании. Особенно если отправлять на горячую поверхность замороженные продукты.

Чтобы не испортить ни еду, ни покрытие, запомните важное правило: перед жаркой полуфабрикаты нужно разморозить. Только потом можно приступать к готовке.

Последние
Читайте также