Как приготовить вкусный гарнир из несладкого зелёного горошка

Как приготовить вкусный гарнир из несладкого зелёного горошка

Не спешите расстраиваться, если купили несладкий зелёный горошек. Из него можно приготовить вкусный гарнир, который станет отличным дополнением к любому блюду. В беседе с порталом «Городовой» проверенный рецепт поделился шеф-повар Станислав Филимонов.

По словам эксперта, для приготовления гарнира нужно отварить горошек в подсоленной воде в течение пяти минут. Затем поместить его в ёмкость с холодной водой и льдом, чтобы он охладился. После этого откиньте горошек на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, и обжарьте на 20 мл растительного масла с добавлением 10 г рубленного чеснока и таким же количеством сливочного масла.

Этот простой рецепт поможет вам превратить жёсткий горошек в изысканный гарнир, который порадует вас и ваших близких.

Последние
Читайте также