Как выбрать настоящее оливковое масло: советы шеф-повара

Как выбрать настоящее оливковое масло: советы шеф-повара

Оливковое масло — это не только вкусный, но и полезный продукт. Однако его стоимость может быть высокой, а риск наткнуться на подделку — значительным. Не отчаивайтесь! Существует несколько простых способов проверить качество оливкового масла прямо в магазине.

Шеф-повар Антон Сальников поделился советами, которые помогут вам сделать правильный выбор:

  • Цена. Настоящее оливковое масло не может стоить слишком дёшево. Минимальная цена за литр качественного продукта начинается от 300 рублей.
  • Упаковка. Избегайте пластиковой упаковки. Качественное оливковое масло обычно продаётся в более надёжной таре.
  • Состав. Внимательно изучите этикетку на обороте. Если указано «с добавлением оливкового масла», то это скорее всего смесь, где оливкового масла содержится всего 3–5%.
  • Цвет. Оливковое масло всегда темнее подсолнечного. Это один из визуальных признаков его качества.

Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать настоящее оливковое масло и наслаждаться его вкусом и пользой.

Последние
Читайте также