Какая мука полезнее: развенчиваем мифы
Многие считают, что мука высшего сорта — это эталон качества. Однако это не совсем так. Давайте разберёмся, какой сорт муки на самом деле полезен для здоровья.
Высший сорт или мука класса «экстра» действительно может похвастаться пышностью и объёмом выпечки, а также хорошим загущающим эффектом благодаря высокому содержанию крахмала. Но с точки зрения питательной ценности она оставляет желать лучшего — витаминов, минералов и клетчатки в ней практически нет.
Самым полезным сортом муки считается второй сорт. В нём значительно выше содержание белка, витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Именно поэтому он идеально подходит для выпечки хлеба, пряников и печенья, как отмечает Роскачество.
Не бойтесь экспериментировать с разными сортами муки. Это не только разнообразит ваш рацион, но и сделает выпечку более полезной.
Откройте для себя новый способ мытья посуды! Узнайте, почему финские хозяйки предпочитают щётки.
Узнайте простой способ сохранить самообладание и избежать ссор. Советы психолога для поддержания гармонии в отношениях.
Узнайте, как вернуть орхидее здоровье и заставить её цвести с помощью льда. Простой и эффективный метод.
Узнайте, как разнообразить фаршированный перец, заменив рис другими ингредиентами. Откройте новые вкусы и порадуйте семью!
Простой рецепт пряного сала, которое тает во рту. Муж будет просить добавки!
Откройте для себя новый способ мытья посуды! Узнайте, почему финские хозяйки предпочитают щётки.
Узнайте простой способ сохранить самообладание и избежать ссор. Советы психолога для поддержания гармонии в отношениях.
Узнайте, как вернуть орхидее здоровье и заставить её цвести с помощью льда. Простой и эффективный метод.
Узнайте, какой сорт муки на самом деле полезен для здоровья и почему высший сорт не всегда лучший выбор.
Узнайте, как разнообразить фаршированный перец, заменив рис другими ингредиентами. Откройте новые вкусы и порадуйте семью!
Простой рецепт пряного сала, которое тает во рту. Муж будет просить добавки!
Узнайте, как добиться однородного пюре с помощью правильной последовательности продуктов в блендере. Советы для идеальной консистенции.
Узнайте, почему нарезанный хлеб может быть не таким полезным, как кажется. Развенчиваем мифы и раскрываем правду!
Узнайте, как сделать сырники пышными и нежными. Необычный ингредиент поможет избежать растекания.
Простой способ сделать ресницы длиннее и пышнее без ламинирования и наращивания. Узнайте секрет звезды TikTok!
Узнайте правду о нитратах в овощах и защитите своё здоровье!
Дешевые аптечные средства для чистоты душевой кабины.
Узнайте, как убрать кислинку из творога с помощью молока. Простой и эффективный метод.
Узнайте, как использовать луковую шелуху для защиты гибискуса от вредителей и придания листьям блеска. Простой и эффективный метод!
Узнайте, почему привычные маринады могут испортить мясо. Шеф-повар делится секретом идеального шашлыка!
Узнайте, как приготовить овсянку так, чтобы она стала любимым блюдом всей семьи.