Как выбрать вкусные помидоры в магазине: советы эксперта

Как выбрать вкусные помидоры в магазине: советы эксперта

Выбрать вкусные помидоры в магазине — задача не из лёгких. Всё чаще на прилавках встречаются водянистые и пустые овощи, которые не подходят даже для салата. Но есть несколько хитростей, которые помогут вам всегда покупать насыщенные и ароматные плоды.

Шеф-повар Павел Колесник объясняет, что блеклость во вкусе помидоров говорит о том, что их выращивали с помощью химикатов. Чтобы не наткнуться на такую «бомбу», попробуйте сжать в руках несколько овощей из одного ящика. Если все они твёрдые, то ответ очевиден: брать нельзя.

«Хорошие домашние помидоры — мягкие», — передаёт слова эксперта портал «АиФ». Это простой, но эффективный способ проверить качество помидоров.

Кроме того, обратите внимание на цвет и форму помидоров. Спелые и вкусные плоды обычно имеют равномерный цвет и правильную форму. Избегайте помидоров с тёмными пятнами или трещинами на кожуре.

Не бойтесь спрашивать у продавцов о происхождении и условиях хранения овощей. Качественные помидоры обычно имеют яркий и насыщенный цвет, а также приятный аромат. Помните, что правильный выбор помидоров — залог вкусного и полезного салата.

Последние
Читайте также