Колбаса: как часто можно есть?

Колбаса: как часто можно есть?

Колбаса — продукт, о котором многие знают, что он не слишком полезен. Однако иногда так хочется чего-то вкусного, что приходится выбирать меньшее из зол. Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова в беседе с «Городовым» поделилась своими мыслями на этот счёт.

Врач отметила, что варёная колбаса может быть менее вредной, чем копчёная. В копчёной колбасе содержится больше добавок и усилителей вкуса, которые могут негативно сказаться на здоровье. Поэтому, по мнению Диановой, лучше отказаться от копчёной колбасы, особенно в сочетании с другими продуктами, которые могут спровоцировать обострение панкреатита.

Нурия Дианова также подчеркнула, что отварное мясо без соли может показаться невкусным, но это не повод для употребления колбасы. «В «Докторской» колбасе чуть-чуть меньше красителей и усилителей вкуса. Она чуть проще по вкусу, но тоже вкусная. Если выбирать, то копчёной колбасы нет в клиниках лечебного питания Российской Федерации, а варёная есть, и это уже говорит о чём-то», — рассказала эксперт.

Кроме того, врач посоветовала давать детям сосиски и варёную колбасу не чаще одного раза в неделю. Это же правило, по её мнению, должно распространяться и на детское питание в школах.

Последние
Читайте также