Копчение на гриле: откройте новые вкусы!

Копчение на гриле: откройте новые вкусы!

Лето — время отдыха на природе, и многие из нас любят проводить его с мангалом или грилем. Но что делать, если шашлык на углях уже надоел? Президент «Лиги шашлыка» Валерий Мальцев предлагает разнообразить кулинарные привычки, используя мангал для копчения.

Копчение — это не только вкусно, но и интересно. Фруктовая стружка (яблоня, груша, вишня) придаёт блюду копчёный аромат, но при этом не осаждается на продукте. Коптить можно не только мясо, но и овощи, хлеб, каши.

Не бойтесь экспериментировать! Копчение на гриле — это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать себя новыми вкусами.

Последние
Читайте также