Нужно ли мыть твердый сыр после магазина: мнение врачей

В магазинах сейчас редко встретишь что-то натуральное и по-настоящему полезное. Даже самые, на первый взгляд, качественные продукты могут быть обработаны всевозможной химией. И это касается не только овощей и фруктов, но даже некоторой молочной продукцией. Например, все мы любим добавлять во многие блюда твердый сыр, ведь он придает еде сочности и яркости вкуса. Вот только мы совершенно не знаем, как режется этот продукт и как хранится. Именно поэтому есть хозяйки, которые моют сыр перед его использованием. Но нужно ли заниматься этим странным ритуалом? Стоит ли мыть сыр после магазина?

Столь необычный лайфхак собрал вокруг себя множество мнений. Одни дамы говорят, что благодаря мытью с сыра уходит пыль и мусор, который мог скопится до упаковывания, а другие девушки считают эту процедуру пустой тратой своего времени. Но что же говорят профессионалы? Об этом узнала автор информационно-развлекательного онлайн-журнала «Новый очаг» Дарья Никитская. Мнения экспертов, как и обычных домохозяек, тоже разошлись. 

Доктор Пол Саладино на своей страничке в социальных сетях поделился заманчивым роликом, в котором он промывал сыр под водой, отчего она становилась мутной. Специалист прокомментировал, что благодаря мытью из сыра вышел опасный для кишечника консервант натамицин. 

Совершенно иного мнения придерживается инженер-химик под псевдонимом foodsciencebabe рассказала, что некоторые опасаются сыра из-за содержания в нем целлюлозы. Однако ее в составе такое минимальное количество, что она не только безвредна для нашего организма, но еще и полезна.

Таким образом, мыть или не мыть сыр перед готовкой — решать только вам. Главное, что после всех манипуляций, он не потеряет свой яркий и насыщенный вкус.