Почему вегетарианство может быть опасно: риски отказа от белка

Почему вегетарианство может быть опасно: риски отказа от белка

Вегетарианство становится всё более популярным, однако не все сторонники этого образа жизни знают о рисках, связанных с отказом от белковой пищи животного происхождения. Диетологи предупреждают, что дефицит мяса, молока и яиц в рационе может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.

Наталья Круглова и Елена Щетинина объясняют, что недостаток белка может ослабить иммунитет и сделать организм более уязвимым к инфекциям. Растительного белка, содержащегося в бобовых и других продуктах, недостаточно для полноценной работы иммунной системы.

Для поддержания здоровья важно соблюдать баланс между животным и растительным белком. Это поможет избежать дефицита необходимых аминокислот и сохранить защитные функции организма.

Последние
Читайте также