5 секретов выбора молока: советы эксперта Роскачества
Одним из самых востребованных продуктов на полках наших супермаркетов считается молоко, его покупают 89% российских семей. Его пьют в чистом виде, добавляют в кофе и чай, готовят с ним выпечку и другие популярные блюда, так что в месяц жители нашей страны приобретают примерно 10 л этого полезного продукта. Однако с каждым годом качество молока становится все хуже и на замену натуральному продукту приходит порошковая смесь. Можно ли выбрать в современных магазинах вкусное, а главное полезное, молоко?
Обычно мы не заморачиваемся и покупаем то молоко, которое первым попадется под руку. Чаще всего в продуктовую корзину попадают разрекламированные бренды, где производители вкладывают весь свой бюджет в красивую и яркую упаковку, а не в качество продукта. Чтобы быть уверенным во вкусе и пользе молока, стоит обратить внимание на несколько важных деталей. Эксперт Роскачества Наталья Завьялова дала интервью редактору новостного портала РБК Life Еве Акимовой и выдала 5 секретов, которые помогут купить качественный молочный продукт.
- Обратите внимание на температуру хранения, она должна быть в пределах от +2 до +6 градусов. Если молоко хранится на обычной полке, его лучше не брать.
- Покупайте молоко в пластиковой непрозрачной банке без видимых повреждений.
- Изучите срок годности — молочные продукты нужно покупать максимально свежими, ведь все они скоропортящиеся.
- На этикетке ищите маркировку «ГОСТ 31450». Это значит, что в продукте содержится не менее 3% белка.
- Прочитайте состав, в нем должно быть только цельное или коровье молоко без каких-либо добавок и примесей.
Теперь когда вы будете стоять напротив полки с молоком, вам будет куда проще сделать правильный выбор.