Адыгейский сыр за 10 минут: простой рецепт из двух ингредиентов

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить адыгейский сыр дома: быстрый и простой рецепт
Адыгейский сыр за 10 минут: простой рецепт из двух ингредиентов

Хотите попробовать настоящий адыгейский сыр, но не хотите тратить много времени и сил? У нас есть для вас рецепт, который удивит своей простотой и скоростью приготовления!

Для этого вам понадобятся всего два ингредиента: молоко 3,2% — 1,8 л и кефир любой — 900 мл. Поставьте молоко на слабый огонь. Когда оно начнёт закипать, тонкой струйкой по стенкам кастрюли влейте слегка подогретый кефир. Не перемешивайте!

Оставьте всё на огне на 3 минуты. Когда образуется плотный сгусток, снимите кастрюлю с плиты и остудите массу при комнатной температуре в течение получаса. Затем переложите сгусток на марлю в сито, чтобы лишняя жидкость стекла. Через 2–3 часа сыр будет готов. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также