Аджика из томатов и перца: пикантная заготовка на зиму

  • APLY
  • Кулинария
  • Пикантная аджика: как приготовить вкусную заготовку на зиму
Аджика из томатов и перца: пикантная заготовка на зиму

Хотите добавить в свои зимние блюда немного летнего настроения? Попробуйте приготовить аджику из томатов и перца! Этот пикантный соус станет отличным дополнением к любому блюду и поможет вам вспомнить вкус свежих овощей.

Шеф-повар Василий Емельяненко делится с нами оригинальным рецептом аджики, которая порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. На две полулитровые банки вам понадобятся:

  • свежие томаты — 1600 г,
  • красный болгарский перец — 500 г,
  • перец чили — по вкусу,
  • чеснок — 150 г,
  • сахарный песок — ? ст. л.,
  • соль — по вкусу,
  • уксус (9%) — 1 ст. л.,
  • приправа для маринования огурцов и помидоров — 2 ст. л.

Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить аджику, которая станет настоящим украшением вашего стола. Удачного приготовления!

Последние
Читайте также