Быстрый и сытный ужин: рецепт курицы с овощами

Быстрый и сытный ужин: рецепт курицы с овощами

Хотите приготовить вкусный ужин, не тратя на это много времени? Тогда этот рецепт для вас! Курица с овощами — это отличный выбор для семейного ужина. Блюдо готовится всего за 40 минут и не требует сложных ингредиентов.

Для приготовления вам понадобятся:

  • 2 куриных окорочка;
  • одна средняя морковь;
  • 500 граммов капусты;
  • большая луковица;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 140 граммов риса;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 стакан воды;
  • соль, перец и приправы по вкусу.

Томатную пасту, майонез и специи смешайте до консистенции соуса, обмажьте им мясо и дайте пропитаться. Натёртую морковь, измельчённый лук и нашинкованную капусту смешайте в миске, добавьте туда же рис, паприку, соль, перец и растительное масло. Получившуюся массу уложите в форму для запекания.

Залейте стаканом воды, выложите окорочка, накройте фольгой и выпекайте около 40, максимум 60 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Читай нас в
[1] Фото. Автор: freepik, Источник: Freepik
Последние
Читайте также
Разделы
Навигация