Чайный секрет: как удивить гостей новым вкусом жареной курицы

Чайный секрет: как удивить гостей новым вкусом жареной курицы

Кто бы мог подумать, что обычный чай может так преобразить вкус курицы? Да-да, вы не ослышались! Шеф-повара всего мира знают этот секрет и активно используют его в своих кулинарных шедеврах.

Вы привыкли добавлять к курице перец, паприку, травы и соевый соус? А что насчёт чая? Звучит необычно, не правда ли? Но именно этот секретный ингредиент может сделать ваше привычное блюдо совершенно новым.

Попробуйте добавить пару долек лимона к чёрному чаю — и вы получите ещё более яркий и насыщенный вкус. Обжарьте лук на сковороде, добавьте к нему мякоть бедра или другую нежирную часть курицы. Когда появится золотистая корочка, переложите мясо в кастрюлю. Туда же отправьте лук, специи, лимон и влейте чашку чёрного чая.

Поставьте на слабый огонь и тушите полчаса. Если не хочется заморачиваться с кастрюлями, добавляйте специи и чай прямо в сковороду и тушите мясо в ней. В любом случае, результат вас порадует!

Последние
Читайте также