Чемберленский соус: новый фаворит на вашей кухне!

  • APLY
  • Кулинария
  • Чемберленский соус: идеальная замена томатной пасте и кетчупу!
Чемберленский соус: новый фаворит на вашей кухне!

Погрузитесь в мир кулинарных открытий с чемберленским соусом — вашим новым фаворитом на кухне! Этот уникальный соус станет идеальной заменой томатной пасте и кетчупу, добавляя блюдам неповторимый вкус и аромат.

Приготовьте чемберленский соус по нашему рецепту и убедитесь в его превосходстве:

  • Помидоры — 1 кг
  • Лук репчатый — 300 г
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Соль — 2 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Уксус 9% — 4 ст. л.
  • Растительное масло — 4 ст. л.

Нарежьте помидоры, сложите в кастрюлю и пробейте блендером до однородности. Добавьте полукольца лука, соль, сахар и специи. Влейте растительное масло и доведите до кипения на умеренном огне. Варите полчаса, затем влейте уксус, перемешайте и подержите на огне ещё 5–7 минут. Разложите соус в стерилизованные банки, закройте крышками и наслаждайтесь вкусом всей зимой!

Последние
Читайте также