Быстрый и вкусный суп из скумбрии: простой рецепт для всей семьи

Быстрый и вкусный суп из скумбрии: простой рецепт для всей семьи

Приготовьте вкусный и легкий суп из скумбрии по нашему простому рецепту. Это отличная альтернатива традиционной ухе. Овощи и полезная морская рыба создадут неповторимый вкус.

Для супа вам понадобятся:

  • скумбрия — 1 шт.,
  • картофель — 3 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • зелень — половина пучка,
  • специи — по вкусу,
  • лимон — несколько долек,
  • вода — 1,5 л,
  • соль — по вкусу,
  • подсолнечное масло — для жарки.

Разморозьте рыбу, выпотрошите и нарежьте на части. Обжарьте мелко нарезанные лук и морковь до золотистого цвета. Картофель нарежьте брусками и добавьте в кастрюлю с рыбой и холодной водой. Варите до кипения, затем убавьте огонь. Добавьте обжаренные овощи, соль, лимон и специи. Зелень придаст супу аромат и полезные вещества.

Последние
Читайте также