Это может случиться с каждой хозяйкой!
Когда нужно приготовить основное мясное блюдо на несколько дней вперед, то чаще всего выбор хозяек останавливается на котлетах. Фарш, хлеб, лук и специи всего за один час превращаются в аппетитные поджаристые изделия. Казалось бы, в их приготовлении нет никаких секретов или нюансов, они получаются абсолютно всегда. Вот только даже самые матерые кулинары время от времени заявляют, что котлеты у них просто не задались. То блюдо получилось пересоленным, то сухим, то развалилось во время готовки. Но самая обидная ошибка происходит тогда, когда мы понимаем, что котлеты просто не прожарились.
Почему же у нас не всегда получаются котлеты? Из-за чего внутри они могут остаться сырыми? Хотя бы раз с этой непростой ситуацией сталкивалась каждая хозяйка. Если вы всегда думали, что это произошло из-за отсутствия у вас кулинарных навыков, то это совсем не так. Эксперт интернет-ресурса «Белновости» Юлия Архипова разобралась в волнующем всех вопросе и рассказала, из-за чего любимое мясное блюдо может быть испорчено.
«Если ваши котлеты остались внутри сырыми после активной жарки, то в первую очередь стоит обратить внимание на их объем и размер. Чем больше ваши котлеты, тем дольше их нужно готовить. Чтобы сократить время жарки и точно быть уверенными, что блюдо будет готово, попробуйте сделать порции меньше. Еще одна немаловажная причина сырых котлет кроется в луке. Слишком крупно нарезанный овощ может увеличить время готовки блюда. К тому же, еще и он сам останется сырым и будет хрустеть на зубах. Натрите лук на терке или измельчите его в блендере, тогда он точно не помешает готовке. Не забывайте и о самом виде мяса — говядина или баранина будут жариться в разы дольше, чем курица или индейка». Юлия Архипова, эксперт интернет-ресурса «Белновости» / Белновости .
Неважно делали вы ремонт в доме пяти или десять лет назад, нам всегда хочется вдохнуть в свое жилое пространство больше свежести и яркости. В то время как некоторые решаются на кардинальные решения, меняют цвет стен или делают перепланировку, другим достаточно купить несколько свежих элементов декора, чтобы преобразить комнату или квартиру в целом. Как же сделать дизайн своего дома по-настоящему необычным и уникальным?
Любой хозяин кошки с трепетом заботится о здоровье своего питомца и хочет дать ему только самое лучшее. Важную роль в жизни хвостатого занимает питание, оно должно быть полезным и сбалансированным. Именно поэтому многие владельцы этих домашних хищников отказываются от покупных кормов и предлагают любимцу натуральное питание, которое могут менять и улучшать в зависимости от состояния питомца, его активности или же времени года.
Когда речь заходит о картофельном пюре, то мы просто не можем представить его без молока. Этот продукт делает любимый гарнир более нежным и сбалансированным по вкусу. Однако порой мы открываем холодильник в надежде приготовить любимое блюдо и понимаем, что молока там попросту нет. Что же тогда делать, особенно если картофель уже сварен? Можно ли чем-то заменить молоко, чтобы не проиграть во вкусе?
Осень — то время года, когда многие могут быть сильно подвержены простуде и всевозможным заболеваниям. И если взрослые справляются со всем на ногах и даже ходят при этом на работу, с детьми дела обстоят иначе. Как известно, у новорожденных и детей до 3 лет еще не до конца сформировались все процессы теплообмена. Из-за этого им в один момент может быть очень жарко, а уже через несколько минут они могут замерзнуть.
Порой наши кошки бывают замечены за некоторыми очень странными особенностями. Например, изредка мы можем видеть, как у нашего хвостатого непроизвольно текут слюни. Это будет нормой для собак, особенно для мопсов или бульдогов, но совсем не для котиков. Именно поэтому многие владельцы этих усатых-полосатых сразу же начинают бить тревогу, когда у их любимца начинают появляться слюни. Но так ли это страшно, как может показаться на первый взгляд?
Если устроить соцопрос среди детей о том, какое у них любимое блюдо, то чуть ли не каждый из них ответит, что макароны. Это мучное изделие так запало в душу малышам, что они его готовы есть с таким же удовольствием, как и всевозможные сладости. Вот только все мы знаем, что макароны тяжело усваиваются в организме, а потому многие мамы ограничивают своего ребенка в употреблении этого продукта или же не дают его вовсе. Но так ли плохи макароны, как считают многие?