Вкуснее, чем с молоком: как приготовить нежное картофельное пюре
Когда речь заходит о картофельном пюре, то мы просто не можем представить его без молока. Этот продукт делает любимый гарнир более нежным и сбалансированным по вкусу. Однако порой мы открываем холодильник в надежде приготовить любимое блюдо и понимаем, что молока там попросту нет. Что же тогда делать, особенно если картофель уже сварен? Можно ли чем-то заменить молоко, чтобы не проиграть во вкусе?
Если мы просто растолчем картофель и добавим небольшое количество воды, то мы получим безвкусную крахмалистую массу довольно-таки вязкой консистенции. Чтобы не испортить любимый гарнир и не проиграть во вкусе, кулинарный эксперт интернет-ресурса «Белновости» Юлия Архипова предложила несколько отличных альтернатив молоку.
«Даже если у вас в холодильнике нет молока, не стоит сразу же бежать за ним в магазин. Вместо этого замените его сметаной, она придаст картофельному пюре более нежную и кремовую текстуру и при этом улучшит его вкус. А чтобы добавить гарниру сливочности, залейте картофель сливками небольшой жирности, они почти ничем не будут отличаться от молока. Если же у вас в доме вообще нет ни одного молочного продукта, то дополните пюре куриным или мясным бульоном. Так картофель получается низкокалорийным и очень легким, а блюдо приобретает новые оттенки вкуса и потрясающие ароматы». Юлия Архипова, кулинарный эксперт интернет-ресурса «Белновости» / Белновости .
Узнайте, как можно использовать старую резинку для волос в быту и путешествиях.
Праздничный ужин на 14 февраля: создайте незабываемую атмосферу с помощью простых и вкусных рецептов.
Узнайте простой лайфхак, который поможет вам сэкономить на продуктах до 50%. Не кладите лишнего в корзину!
Узнайте, как приготовить идеальный стейк из говядины, следуя советам шеф-повара.
Приготовьте на завтрак вкусную кукурузную кашу с сыром и зарядитесь энергией на весь день!
Узнайте, как правильно читать информацию на упаковке продуктов и защитить свои права потребителя.
Узнайте, как можно использовать старую резинку для волос в быту и путешествиях.
Праздничный ужин на 14 февраля: создайте незабываемую атмосферу с помощью простых и вкусных рецептов.
Узнайте простой лайфхак, который поможет вам сэкономить на продуктах до 50%. Не кладите лишнего в корзину!
Узнайте, как приготовить идеальный стейк из говядины, следуя советам шеф-повара.
Приготовьте на завтрак вкусную кукурузную кашу с сыром и зарядитесь энергией на весь день!
Узнайте, как правильно читать информацию на упаковке продуктов и защитить свои права потребителя.
Узнайте простой способ очистки дивана от пятен и грязи. Эффективный метод с доступными ингредиентами.
Ищете подарок для мужа на Новый год? Узнайте о лучших идеях и советах в нашей статье.
Как выбрать джинсы после 50 лет, чтобы выглядеть стильно и утончённо. Советы стилиста.
Узнайте, почему котлеты получаются жирными и как избежать этой проблемы.
Узнайте о новых ограничениях на строительство на огородах и последствиях их нарушения.
Узнайте, как вернуть деньги за возврат товаров на Wildberries. Юрист Алексей Койтов разъясняет, когда плата за возврат незаконна.
Узнайте, как быстро убрать плесень с балкона. Советы эксперта по борьбе с плесенью.
Узнайте, как сделать квашеную капусту хрустящей и ароматной. Секрет — в добавлении ягод!
Узнайте, как предотвратить развитие плоскостопия во время беременности и сохранить здоровье ног.
Узнайте, какие сюрпризы готовит октябрь для Весов, Козерогов и Стрельцов. Готовы к переменам?