Вкуснее, чем с молоком: как приготовить нежное картофельное пюре
Когда речь заходит о картофельном пюре, то мы просто не можем представить его без молока. Этот продукт делает любимый гарнир более нежным и сбалансированным по вкусу. Однако порой мы открываем холодильник в надежде приготовить любимое блюдо и понимаем, что молока там попросту нет. Что же тогда делать, особенно если картофель уже сварен? Можно ли чем-то заменить молоко, чтобы не проиграть во вкусе?
Если мы просто растолчем картофель и добавим небольшое количество воды, то мы получим безвкусную крахмалистую массу довольно-таки вязкой консистенции. Чтобы не испортить любимый гарнир и не проиграть во вкусе, кулинарный эксперт интернет-ресурса «Белновости» Юлия Архипова предложила несколько отличных альтернатив молоку.
«Даже если у вас в холодильнике нет молока, не стоит сразу же бежать за ним в магазин. Вместо этого замените его сметаной, она придаст картофельному пюре более нежную и кремовую текстуру и при этом улучшит его вкус. А чтобы добавить гарниру сливочности, залейте картофель сливками небольшой жирности, они почти ничем не будут отличаться от молока. Если же у вас в доме вообще нет ни одного молочного продукта, то дополните пюре куриным или мясным бульоном. Так картофель получается низкокалорийным и очень легким, а блюдо приобретает новые оттенки вкуса и потрясающие ароматы». Юлия Архипова, кулинарный эксперт интернет-ресурса «Белновости» / Белновости .
Узнайте, почему щавель может стать проблемой для вашего сада. Советы по борьбе с разрастанием культуры.
Узнайте, как активировать рост замиокулькаса с помощью простого рецепта из апельсиновых шкурок. Верните вашему растению былую красоту!
Узнайте, как чёрный чай делает мясо нежным и мягким. Простой и эффективный способ!
Узнайте простой рецепт для защиты огурцов от желтизны без использования пестицидов. Получите здоровый урожай!
Узнайте, как легко удалить следы от скотча с пластиковых окон без лишних усилий.
Откройте секреты приготовления вкусных тефтелей, которые удивят всю семью.
Узнайте, почему щавель может стать проблемой для вашего сада. Советы по борьбе с разрастанием культуры.
Узнайте, как активировать рост замиокулькаса с помощью простого рецепта из апельсиновых шкурок. Верните вашему растению былую красоту!
Узнайте, как чёрный чай делает мясо нежным и мягким. Простой и эффективный способ!
Узнайте простой рецепт для защиты огурцов от желтизны без использования пестицидов. Получите здоровый урожай!
Узнайте, как легко удалить следы от скотча с пластиковых окон без лишних усилий.
Откройте секреты приготовления вкусных тефтелей, которые удивят всю семью.
Узнайте, почему не стоит держать ёлку в доме после Старого Нового года и как правильно утилизировать дерево.
Хворост — это просто и вкусно!
Узнайте, почему употребление овощей и фруктов важно для здоровья молодёжи. Витамины, минералы и пищевые волокна — всё в одном плоде!
Проверенный рецепт кабачковой икры, который покорит вас с первой ложки.
Узнайте, как быстро и бюджетно вернуть остроту ножам блендера с помощью риса. Простой и эффективный способ!
Аджика из зелёных помидоров — это не только вкусно, но и полезно!
Узнайте, как сохранить мягкость махровых полотенец. Простые шаги для пушистого текстиля.
Узнайте простой способ сохранить кран чистым и блестящим без дорогих средств. Пергамент для выпечки — ваш неожиданный помощник.
Узнайте, как сделать мощное чистящее средство из копеечных ингредиентов. Эффективно удаляет жир и грязь!
Узнайте, как эффективно очистить очки от разводов и грязи. Простые шаги для кристально чистых линз.