Еврейские латкес: пикантные оладьи с луком и панировочными сухарями
Картофель — это не только основа для многих блюд, но и источник вдохновения для кулинарных экспериментов. В еврейской кухне есть свой рецепт картофельных оладий — латкес. Они отличаются пикантностью и хрустящей корочкой.
Для приготовления латкес вам понадобятся:
- картофель — 700 г,
- лук репчатый — 1 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- панировочные сухари — 2 ст. л.,
- соль — 1,2 ч. л.,
- перец чёрный молотый — по вкусу,
- подсолнечное масло — 250 мл.
Вымойте картофель, очистите лук и натрите всё на крупной тёрке. Отожмите лишнюю жидкость, оставив крахмал. Смешайте овощную массу с яйцом, панировочными сухарями и крахмалом. Посолите, поперчите и дайте настояться.
Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде. Выкладывайте тесто столовой ложкой и обжаривайте до румяной корочки с двух сторон. Подавайте латкес со сметаной или яблочным пюре.
Латкес — это не просто блюдо, это часть культуры и традиций. Попробуйте приготовить их и откройте для себя новый вкус!
Приготовьте пышный омлет по рецепту из детского сада. Вкусный и нежный завтрак без лишних хлопот.
Узнайте, какой режим стирки выбрать для постельного белья и полотенец. Эксперты рассказали о температуре и средствах для стирки.
Узнайте, как правильно готовить компост и не навредить почве. Советы от эксперта.
Узнайте, как сделать макияж губ стойким в жару. Простые и эффективные способы для яркого образа.
Откройте новый вкус привычного винегрета с помощью простой хитрости.
Приготовьте пышный омлет по рецепту из детского сада. Вкусный и нежный завтрак без лишних хлопот.
Узнайте, какой режим стирки выбрать для постельного белья и полотенец. Эксперты рассказали о температуре и средствах для стирки.
Узнайте, как правильно готовить компост и не навредить почве. Советы от эксперта.
Узнайте, как сделать макияж губ стойким в жару. Простые и эффективные способы для яркого образа.
Откройте для себя еврейские латкес — пикантные оладьи с луком и панировочными сухарями.
Откройте новый вкус привычного винегрета с помощью простой хитрости.
Узнайте, как отпугнуть мух с помощью стакана и монет. Простой и эффективный способ защитить свой стол от насекомых.
Узнайте, как правильно солить блюда для идеального вкуса. Советы от шеф-повара Станислава Филимонова.
Узнайте, какие растения можно посадить на грядки под снег. Советы по зимнему посеву и раннему цветению.
Узнайте, как сэкономить на продуктах и не переплачивать. Простые лайфхаки для вашего бюджета.
Узнайте простой и эффективный способ разморозки мяса всего за 10 минут. Сохраните вкус и качество продукта!
Откройте для себя новый вкус крабового салата с грейпфрутом. Яркие цитрусовые нотки удивят ваших гостей!
Узнайте, как правильно солить картофель для идеального вкуса. Простой секрет, который изменит ваше представление о гарнире.
Экологичный способ выращивания растений: втулки от туалетной бумаги.
Узнайте, какие маркетинговые приёмы используют супермаркеты, чтобы заставить вас потратить больше денег. Не дайте себя обмануть!
Узнайте, как превратить обычный рассол в ингредиент для пикантной тушёной капусты. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!