Горелая корка и сырое тесто? Вот как исправить ситуацию!

  • APLY
  • Кулинария
  • Замените молоко в тесте на этот ингредиент — и пироги всегда будут идеальными
Горелая корка и сырое тесто? Вот как исправить ситуацию!

Вы когда-нибудь сталкивались с ситуацией, когда пироги получаются с горелой коркой и сырыми внутри? Если да, то вы не одиноки. Многие хозяйки сталкиваются с этой проблемой и в итоге отказываются от приготовления пирогов. Но не спешите расстраиваться! Есть простой и эффективный способ решить эту проблему.

Секрет заключается в замене молока в тесте на другой ингредиент. Да-да, вы не ослышались! Молоко — не обязательный компонент для приготовления идеального теста. Более того, именно из-за молока пироги часто получаются сырыми внутри и покрываются коркой снаружи.

Вместо молока можно использовать воду, оставшуюся после варки картофеля. Этот ингредиент поможет сделать тесто более пышным и нежным. Для приготовления пышной выпечки с несладкими начинками достаточно будет 500 миллилитров такой жидкости. Попробуйте, и вы увидите, как изменится качество вашей выпечки!

Последние
Читайте также