Гречка по-купечески: рецепт от шеф-повара Ивлева
Гречка по-купечески — это не просто каша, а полноценное блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Шеф-повар Константин Ивлев поделился с нами своим рецептом приготовления этого блюда.
Для начала вам понадобится говядина, которую нужно нарезать кубиками и обжарить в казане до полуготовности. Затем добавьте воду, соль и оставьте томиться на среднем огне примерно на 30 минут. Важно, чтобы влага выпарилась.
После этого добавьте в казан нашинкованную морковь и лук, жарьте 2–3 минуты. Затем добавьте томатную пасту, соль и перец. Помешивайте на слабом огне.
Далее добавьте в казан воду и гречку. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут на сильном огне. Затем снимите казан с огня — гречка должна настояться. Когда крупа распарится, добавьте чеснок и всё перемешайте. Блюдо готово к подаче!
Узнайте, как сэкономить на новогодних подарках для детей. Советы экспертов по выбору магазинов и времени для покупок.
Узнайте о полезных свойствах разных видов капусты и попробуйте их в разных блюдах.
Рассольник — идеальный обед для всей семьи
Узнайте, как быстро и эффективно очистить стельки и обувь внутри с помощью мицеллярной воды.
Узнайте, чем отличаются профессиональные семена от обычных и стоит ли переплачивать за них.
Узнайте, как предотвратить сечение волос и сохранить их здоровье. Советы стилиста по уходу за волосами.
Узнайте, как сэкономить на новогодних подарках для детей. Советы экспертов по выбору магазинов и времени для покупок.
Узнайте о полезных свойствах разных видов капусты и попробуйте их в разных блюдах.
Рассольник — идеальный обед для всей семьи
Узнайте, как быстро и эффективно очистить стельки и обувь внутри с помощью мицеллярной воды.
Узнайте, чем отличаются профессиональные семена от обычных и стоит ли переплачивать за них.
Узнайте, как предотвратить сечение волос и сохранить их здоровье. Советы стилиста по уходу за волосами.
Узнайте, почему на почве комнатных растений появляется жёлтый налёт и как его устранить, чтобы спасти растение.
Узнайте, как выбрать качественные семена и обеспечить богатый урожай. Агроном делится секретами проверки семян.
Узнайте, как правильно наносить гель для укладки, чтобы волосы не слипались и сохраняли объём. Секрет — во влажности!
Правила выбора и хранения зелени для вашего здоровья.
Как сохранить чистоту во время новогодних праздников.
Узнайте, как выбрать экономичную посудомоечную машину и сэкономить на ЖКУ. Советы эксперта.
Получите урожай огурцов уже в марте с нашими советами.
Откройте для себя гречиху сахалинскую — растение, которое украсит ваш сад и порадует вкусом. Узнайте, как вырастить её без лишних хлопот.
Доктор Мясников делится эффективными способами контроля давления в стрессовых ситуациях. Узнайте, как сохранить здоровье!
Откройте для себя новый рецепт ленивых вареников с грушей — идеальный завтрак, который понравится всей семье!