Гуляш из свинины: как сделать его сочным и незабываемым

Гуляш из свинины: как сделать его сочным и незабываемым

Гуляш из свинины — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное приключение! Сочный и ароматный, он способен покорить сердца даже самых взыскательных гурманов.

Секрет идеального гуляша кроется в правильной обжарке мяса с мукой и томатной пастой. Это придаёт блюду неповторимый вкус и сочность.

Для приготовления вам понадобятся: полкилограмма свиной вырезки, одна луковица, три столовых ложки томатной пасты, столовая ложка муки, две-три столовых ложки растительного масла, 5–6 горошин чёрного перца, два лавровых листа, две чайных ложки соли.

Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте с мукой и томатной пастой. Добавьте лук, а когда он станет золотистым, влейте два стакана кипятка. Положите лавровый лист и тушите 30 минут. Ваш гуляш готов! Подавайте его с любым гарниром и наслаждайтесь каждым кусочком.

Последние
Читайте также