Как засолить селедку дома: рецепт от шеф-повара, который перевернет ваше представление о соленой рыбе!
Хотите попробовать вкуснейшую малосольную селедку, не уступающую магазинной? Тогда этот рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко для вас!
Секрет вкусной селедки кроется в правильных пропорциях рассола – всего 3% соли, и вы получите самую вкусную рыбу! Не верите? Попробуйте сами!
Для приготовления вам понадобятся:
- Три свежих сельди
- Соль – 30 г
- Вода – 970 г
- Сахар – 10 г
- Лавровый лист
- Черный перец
Подготовьте рыбу, отрежьте голову и хвост, разрежьте на три части. Промойте под холодной водой и можно приступать к рассолу.
Смешайте соль и сахар с небольшим количеством воды, а затем залейте рыбу. Добавьте лавровый лист и черный перец для аромата. Залейте оставшимся рассолом и оставьте на двое суток.
Через 48 часов вы получите вкуснейшую малосольную селедку, которая станет настоящим украшением вашего стола!
Откройте для себя новый вкус огурцов по-китайски. Хрустящие и пикантные, они станут отличной закуской.
Попробуйте новое блюдо — рыбную запеканку. Простое приготовление и возвращение во времена детства.
Узнайте, как горчичный порошок помогает в быту и почему его стоит иметь под рукой.
Узнайте, как вырастить свежий лавровый лист прямо у себя дома. Простой способ для любителей садоводства.
Маргарита Симоньян поделилась необычным способом приготовления пельменей, который удивил Тиграна Кеосаяна.
Простой и вкусный салат из сайры, который станет украшением вашего стола. Гости будут в восторге!
Откройте для себя новый вкус огурцов по-китайски. Хрустящие и пикантные, они станут отличной закуской.
Попробуйте новое блюдо — рыбную запеканку. Простое приготовление и возвращение во времена детства.
Узнайте, как горчичный порошок помогает в быту и почему его стоит иметь под рукой.
Узнайте, как вырастить свежий лавровый лист прямо у себя дома. Простой способ для любителей садоводства.
Маргарита Симоньян поделилась необычным способом приготовления пельменей, который удивил Тиграна Кеосаяна.
Простой и вкусный салат из сайры, который станет украшением вашего стола. Гости будут в восторге!
Погрузитесь в атмосферу детства с этим вкусным тертым пирогом. Простой рецепт, минимум ингредиентов, максимум удовольствия!
Узнайте о сортах перца, которые не требуют особых усилий в выращивании и порадуют вас обильным урожаем.
Откройте секрет приготовления нежной и пикантной рыбы на сковороде! Вкус, который не отличить от форели.
Наполните свой дом теплом и уютом с бабушкиными пирожками!
Узнайте, как выбрать вкусные и натуральные консервированные персики. Советы эксперта по составу и упаковке.
Узнайте простой способ открыть тугую крышку пластиковой бутылки без дополнительных инструментов. Экономьте время и силы!
Узнайте, как сохранить картофель свежим и без ростков надолго. Простая хитрость для длительного хранения.
Узнайте от косметолога, как выбрать правильные средства для ухода за лицом и телом. Золотые правила красоты.
Откройте для себя новый тренд в головных уборах! Узнайте, как шелковые платки могут стать стильным дополнением к вашему образу.
Вкусное пельменное тесто: легко приготовить и удобно замораживать.