Идеальный гарнир: как правильно варить каши
Один из самых простых гарниров для сытного ужина — это, конечно же, каши. Готовятся они очень просто — достаточно просто залить их водой, поставить на плиту и дождаться, пока крупа станет мягкой. Однако даже в приготовлении обычной гречки есть множество нюансов. Если не соблюдать некоторые правила, то она получится далекой от идеала. Какие же моменты важно учитывать для того, чтобы приготовить идеальный гарнир из любой крупы?
Гречка и рис, перловка и овсянка — для варки всех этих каш существуют идентичные правила. Чтобы гарнир получился вкусным и сбалансированным по вкусу, важно придерживаться определенной последовательности действий. О том, как правильно варить крупы, рассказала эксперт кулинарного интернет-журнала «Еда» Полина Федорова.
«Чтобы сократить время готовки круп, мы просто заливаем их водой и варим, совсем забывая о нескольких важных нюансах, которые сделают гарнир еще вкуснее. В первую очередь, нужно позаботиться о том, чтобы промыть кашу. Делать это нужно, чтобы избавить ее от мусора и пыли. Желательно не просто пропустить крупу через проточную воду, а замочить ее на 1-2 часа. Далее переходим к варке, делать это нужно обязательно на медленном огне. Да, так каша будет готовиться дольше, зато вы не переварите ее и она получится правильной консистенции. Важно позаботиться и о заправке. После варки добавьте в кашу небольшой кусочек сливочного масла, он придаст гарниру сливочный вкус и нежную текстуру». Полина Федорова, эксперт кулинарного интернет-журнала «Еда» / Еда .
Узнайте, почему иностранцы в восторге от квашеной капусты и почему она так полезна.
Узнайте, какие продукты помогут поддержать здоровье печени и улучшить её работу. Простые и доступные решения для вашего здоровья.
Узнайте, как зубная паста может помочь в уборке дома и уходе за вещами.
Узнайте, как правильно носить жемчуг, чтобы выглядеть современно и элегантно. Советы по созданию стильных образов.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить ванну от жёлтого налёта с помощью доступных средств. Простой народный метод.
Откройте для себя новый вкус привычного блюда! Узнайте, как добавить изысканности картофельному пюре с помощью неожиданных ингредиентов.
Узнайте, почему иностранцы в восторге от квашеной капусты и почему она так полезна.
Узнайте, какие продукты помогут поддержать здоровье печени и улучшить её работу. Простые и доступные решения для вашего здоровья.
Узнайте, как зубная паста может помочь в уборке дома и уходе за вещами.
Узнайте, как правильно носить жемчуг, чтобы выглядеть современно и элегантно. Советы по созданию стильных образов.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить ванну от жёлтого налёта с помощью доступных средств. Простой народный метод.
Откройте для себя новый вкус привычного блюда! Узнайте, как добавить изысканности картофельному пюре с помощью неожиданных ингредиентов.
Откройте для себя новый вкус котлет с секретными ингредиентами из Сербии! Узнайте, как сделать блюдо сочным и ароматным.
Узнайте, какие продукты помогают избавиться от отеков на лице. Советы диетолога для свежего и подтянутого вида.
Создайте уникальную прихватку для кухни: пошаговое руководство.
Как не намокнуть под дождём: советы и эксперименты
Узнайте, как правильно поливать лук для богатого урожая. Избегайте распространённых ошибок и получите отличный результат.
Вкуснейшие куриные ножки в духовке: просто, быстро, вкусно.
Приготовьте пончики за 15 минут и порадуйте себя и близких вкусным десертом. Простой рецепт для быстрого перекуса.
Узнайте секрет надёжного крепления крючков на кухне! Простое решение для долговечного результата.
Узнайте, как приготовить шоколадный фондан по рецепту из программы «Формула еды». Просто, быстро и вкусно!
Узнайте, как вырастить лавровый лист дома и всегда иметь под рукой свежую пряность.