Индийская райта: освежающий соус с секретным ингредиентом

Индийская райта: освежающий соус с секретным ингредиентом

В тридцать втором выпуске передачи ведущие Сергей Агапкин и Сесиль Плеже побывали в Тюмени, чтобы узнать всё о производстве и полезных качествах сметаны. А в финале передачи они вместе с шеф-поваром Зауром Оруджовым приготовили индийскую райту — традиционный соус, который идеально подходит к острым блюдам.

Для приготовления райты вам понадобятся: сметана, чеснок, огурец, помидор, петрушка, мята, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

  • Нашинкуйте чеснок и зелень.
  • Помидоры очистите от кожуры, предварительно поместив их в кипяток, и нарежьте небольшими кубиками.
  • Натрите огурец.
  • Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец, оливковое масло, сметану, лимонный сок.
  • Нарежьте перец крупными кусками, уложите их на тарелку — они послужат столовыми приборами.

Блюдо готово, можно подавать!

Последние
Читайте также