Изысканный салат с грушей и гранатом на Новый год

  • APLY
  • Кулинария
  • Новогодний салат с гранатом и грушей: рецепт от Анны Нечаевой
Изысканный салат с грушей и гранатом на Новый год

Хотите порадовать гостей изысканным блюдом на Новый год? Попробуйте приготовить этот вкусный салат по рецепту Анны Нечаевой из кулинарного блога «Открытая кухня».

Для 4 порций вам понадобятся:

  • зерна граната — 1/3 стакана,
  • грецкие орехи или пекан — 1/3 стакана,
  • творог (рассыпчатый) — 50-70 г,
  • груша — 1 штука,
  • свежий шпинат — 100 г.

Для заправки:

  • яблочный уксус — 2 столовые ложки,
  • оливковое масло — 1,5 столовые ложки,
  • мед — 0,5 столовой ложки,
  • дижонская горчица — 0,5 чайной ложки.

Смешайте все ингредиенты для соуса в миске. Листья шпината промойте и обсушите. Орехи крупно порубите.

Выложите в миску половину шпината, затем половину орехов. Добавьте мелко нарезанную грушу вместе с частью зерен граната. Покрошите сверху немного творога и налейте соус. Повторите слои еще раз, и салат будет готов.

Последние
Читайте также