Кабачки за 10 минут: новый рецепт от шеф-повара
Сезон кабачков в самом разгаре, и мы знаем, как удивить вас новым рецептом! Шеф-повар Антон Сальников поделился с нами уникальным способом приготовления этого овоща.
Всего 10 минут — и у вас на столе будет не просто гарнир, а настоящее кулинарное открытие. Никаких сложных ингредиентов, только свежие продукты и минимум времени.
Список продуктов:
- кабачки молодые, 400 г;
- чеснок, 0.5 зуб.;
- масло растительное, 70 г;
- масло сливочное, 30 г;
- мята свежая, 20 г;
- тимьян свежий, 1 вет.;
- соль, 0.5 ч.л.
Кабачки разделяем повдоль на восемь частей, убираем сердцевину с семечками. Нарезаем по диагонали тонкими слайсами 0.3 сантиметра в ширину, сантиметр в длину. Раскаляем сковороду с растительным маслом, добавляем ползубчика чеснока, веточку свежего тимьяна, кабачки. Готовим две-три минуты. Затем посыпаем порубленной мятой, бросаем на сковороду сливочное масло, солим, держим на огне ещё минуту.
«Лёгкий летний гарнир готов. Он хорошо подходит к рыбе, очень нежный», — отметил шеф-повар.
Попробуйте этот рецепт, и ваши близкие будут в восторге!
Откройте для себя новый вкус огурцов по-китайски. Хрустящие и пикантные, они станут отличной закуской.
Попробуйте новое блюдо — рыбную запеканку. Простое приготовление и возвращение во времена детства.
Узнайте, как горчичный порошок помогает в быту и почему его стоит иметь под рукой.
Узнайте, как вырастить свежий лавровый лист прямо у себя дома. Простой способ для любителей садоводства.
Маргарита Симоньян поделилась необычным способом приготовления пельменей, который удивил Тиграна Кеосаяна.
Простой и вкусный салат из сайры, который станет украшением вашего стола. Гости будут в восторге!
Откройте для себя новый вкус огурцов по-китайски. Хрустящие и пикантные, они станут отличной закуской.
Попробуйте новое блюдо — рыбную запеканку. Простое приготовление и возвращение во времена детства.
Узнайте, как горчичный порошок помогает в быту и почему его стоит иметь под рукой.
Узнайте, как вырастить свежий лавровый лист прямо у себя дома. Простой способ для любителей садоводства.
Маргарита Симоньян поделилась необычным способом приготовления пельменей, который удивил Тиграна Кеосаяна.
Простой и вкусный салат из сайры, который станет украшением вашего стола. Гости будут в восторге!
Погрузитесь в атмосферу детства с этим вкусным тертым пирогом. Простой рецепт, минимум ингредиентов, максимум удовольствия!
Узнайте о сортах перца, которые не требуют особых усилий в выращивании и порадуют вас обильным урожаем.
Откройте секрет приготовления нежной и пикантной рыбы на сковороде! Вкус, который не отличить от форели.
Наполните свой дом теплом и уютом с бабушкиными пирожками!
Узнайте, как выбрать вкусные и натуральные консервированные персики. Советы эксперта по составу и упаковке.
Узнайте простой способ открыть тугую крышку пластиковой бутылки без дополнительных инструментов. Экономьте время и силы!
Узнайте, как сохранить картофель свежим и без ростков надолго. Простая хитрость для длительного хранения.
Узнайте от косметолога, как выбрать правильные средства для ухода за лицом и телом. Золотые правила красоты.
Откройте для себя новый тренд в головных уборах! Узнайте, как шелковые платки могут стать стильным дополнением к вашему образу.
Вкусное пельменное тесто: легко приготовить и удобно замораживать.