Как быстро и легко почистить рыбу: секреты опытных рыбаков

Как быстро и легко почистить рыбу: секреты опытных рыбаков

Чистка рыбы — это не только утомительное, но и грязное занятие. Чешуя разлетается по всей кухне, и её потом приходится долго убирать.

Однако опытные рыбаки знают несколько хитростей, которые помогут вам быстро и легко очистить рыбу от чешуи. С этими процедурами справится даже новичок.

Первый способ: перед чисткой поместите тушку рыбы в морозильную камеру на час. После этого кожа легко снимется, если подцепить её ножом.

Второй способ: ошпарьте рыбу кипятком, а затем сразу же окуните в ледяную воду. Чешуя легко снимется, и вы сможете быстро приступить к приготовлению блюда.

Последние
Читайте также