Как добиться румяной корочки у курицы без гриля

  • APLY
  • Кулинария
  • Хитрость для румяной курицы: без гриля и конвекции
Как добиться румяной корочки у курицы без гриля

Не у всех есть духовка с конвекцией или грилем, но это не повод отказываться от вкусной курицы с хрустящей корочкой. Хитрость, которую используют хозяйки, поможет добиться румяного цвета без лишних ухищрений.

Вам понадобятся несколько листов фольги, бумага для выпечки и пищевые нитки. Скрутите три-четыре прямоугольных куска фольги в трубочку и замкните в кольцо. Оберните подставку пергаментом, поставьте на противень и сделайте отверстие в середине. Сверху положите тушку и закрепите ножки, чтобы они не развалились в процессе запекания.

Курица получится румяной со всех сторон, даже без использования дополнительных функций духовки. Попробуйте этот простой способ и убедитесь сами!

Последние
Читайте также