Как избежать слипания макарон: секрет от шеф-повара
Макароны — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ценит своё время. Они недорогие, быстро готовятся и всегда сытные. Но есть одна проблема — при варке они часто слипаются.
В интернете можно найти множество советов, как избежать этой неприятности. Например, советуют добавлять в воду растительное масло. Но это не помогает, ведь масло просто плавает на поверхности, а не обволакивает макароны.
Так что, приготовить идеальные макароны дома — это невозможно? Нет, конечно! Шеф-повар Гордон Рамзи знает секрет. Оказывается, макароны слипаются из-за крахмала, который выделяется при варке. Чтобы он лучше растворился, нужно просто добавить в кастрюлю больше воды.
Профессионалы рекомендуют использовать не менее литра воды на 100 граммов сухих макарон. При соблюдении этих пропорций ваше блюдо всегда будет идеальным. Попробуйте, и вы убедитесь сами!
Необычный салат с ламинарией — попробуйте новое блюдо!
Узнайте, как быстро и легко вернуть белизну вашим кроссовкам с помощью простых ингредиентов. Простой рецепт для сияющего вида обуви.
Узнайте, как вернуть кафелю в ванной первозданный блеск с помощью простого средства. Эффективный рецепт для сияющей чистоты.
Узнайте простой и эффективный способ заточки ножей блендера с помощью яичной скорлупы. Верните им остроту без лишних затрат!
Узнайте, как легко очистить сковороду от нагара и продлить её срок службы.
Узнайте простой способ сохранить муку свежей и защитить её от вредителей. Секрет деревенских жителей!
Необычный салат с ламинарией — попробуйте новое блюдо!
Узнайте, как быстро и легко вернуть белизну вашим кроссовкам с помощью простых ингредиентов. Простой рецепт для сияющего вида обуви.
Узнайте, как вернуть кафелю в ванной первозданный блеск с помощью простого средства. Эффективный рецепт для сияющей чистоты.
Узнайте простой и эффективный способ заточки ножей блендера с помощью яичной скорлупы. Верните им остроту без лишних затрат!
Узнайте, как легко очистить сковороду от нагара и продлить её срок службы.
Узнайте простой способ сохранить муку свежей и защитить её от вредителей. Секрет деревенских жителей!
Разбираемся в материалах посуды для запекания.
Узнайте простой трюк, который облегчит чистку яиц. Сэкономьте время и силы с помощью этого лайфхака.
Узнайте, как перекись водорода помогает бороться с бактериями на матрасе и сохранять его чистоту.
Узнайте, почему чистка ушей ватными палочками может быть опасной. Советы врача-отоларинголога.
Простые шаги для идеальной чистоты вашей верхней одежды.
Узнайте, как пищевая пленка может усилить действие чистящих средств и упростить уборку.
Узнайте, почему макароны слипаются и как этого избежать. Секрет от шеф-повара, который изменит ваше представление о варке пасты.
Откройте для себя новый вкус любимого салата! Узнайте, как авокадо может преобразить классический рецепт.
Узнайте, почему хранение кухонных полотенец на ручке холодильника может быть опасно для здоровья.
Необычное и эффектное блюдо для новогоднего стола. Приготовьте роллы из крабовых палочек и порадуйте гостей!