Как правильно жарить замороженные овощи: советы шеф-повара

  • APLY
  • Кулинария
  • Секреты жарки замороженных овощей: избегайте водяных луж на сковороде
Как правильно жарить замороженные овощи: советы шеф-повара

Замороженные овощи — настоящая находка для тех, кто ценит своё время и хочет быстро приготовить вкусное блюдо. Однако, чтобы результат вас порадовал, важно знать несколько секретов.

Шеф-повар Владимир Тавлинцев поделился с нами своими рекомендациями. Он подчеркнул, что перед жаркой овощи необходимо разморозить. Это позволит избежать лишней влаги, которая может превратить вашу сковороду в лужу.

«Предварительно овощи нужно разморозить. Затем обязательно обсушить с помощью кухонных полотенец, чтобы убрать всю воду. Потом уже можно обжаривать», — отметил эксперт в беседе с порталом «Городовой».

После размораживания и обсушки овощи становятся готовыми к жарке. Вы можете добавить их в любимые блюда, будь то гарнир или основное блюдо.

Следуя этим простым правилам, вы сможете добиться идеального результата и порадовать себя и своих близких вкусными блюдами из замороженных овощей.

Последние
Читайте также