Как приготовить идеальный паштет из куриной печени: пошаговый рецепт от шеф-повара

  • APLY
  • Кулинария
  • Паштет из куриной печени: простой и вкусный рецепт
Как приготовить идеальный паштет из куриной печени: пошаговый рецепт от шеф-повара

Вы ищете идеальный рецепт паштета, который станет настоящим украшением вашего стола? Шеф-повар Станислав Филимонов делится своим секретом приготовления нежного и ароматного паштета из куриной печени!

Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Паштет из куриной печени — это не только вкусно, но и полезно. Он станет отличным дополнением к вашему завтраку или лёгкому ужину.

Для начала обжарьте овощи — лук, морковь, чеснок. Можно добавить немного корня сельдерея и замоченного инжира для пикантных ноток. Затем добавьте куриную печень и доведите всё вместе до полной готовности.

После этого добавьте сливочное масло и сливки в расчёте 300 мл сливок на полкило печени. Всё это взбейте блендером до единообразной массы. Переложите в лоточек для запекания, выложите сверху кусочки сливочного масла и запеките при 180 градусах в течение 15 минут.

В результате вы получите аппетитную холодную закуску, которую можно есть просто так или намазывать на хлеб. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете!

Последние
Читайте также