Как приготовить настоящий пломбир, как в детстве: простой рецепт

Как приготовить настоящий пломбир, как в детстве: простой рецепт

Вспомните вкус пломбира из детства! Этот десерт можно легко приготовить дома. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени.

Представьте: вы открываете холодильник и достаёте оттуда кремовый пломбир, который тает прямо во рту. Это не просто мороженое — это кусочек детства, который можно воссоздать на своей кухне.

Для приготовления вам понадобится:

  • молоко — 1 л,
  • масло сливочное — 100 г,
  • сахар — 2 стакана,
  • яичный желток — 5 шт.,
  • крахмал картофельный — 1 ч. л.

Нагрейте молоко, добавьте масло. В отдельной миске смешайте сахар, крахмал и желтки. Тонкой струёй влейте эту смесь к кипящему молоку. Когда жидкость снова закипит, снимите кастрюлю с огня и охладите. Затем разлейте по формам и уберите в морозилку. Готово! Приятного аппетита!

Последние
Читайте также