Как приготовить солянку ресторанного уровня из остатков мяса и колбасы
Хотите превратить обычные остатки мяса и колбасы в настоящий кулинарный шедевр? Тогда этот рецепт солянки для вас! Наваристый, ароматный и невероятно вкусный суп, который сметут за минуту.
На 2 литра супа вам понадобятся:
- Варёные или жареные мясные продукты — 300 г (можно использовать любые, хоть просто колбасу).
- Бульон — 1–1,5 л.
- Солёные огурцы — 4 шт.
- Лук — 2 головки.
- Томатное пюре — 2 ст. л.
- Масло — 3 ст. л.
- Каперсы (по желанию) — 1 ст. л.
- Маслины — 1 ст. л.
- Сметана — 100 г.
- Лимон — ? плода.
- Соль — по вкусу.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Петрушка или укроп — по вкусу.
Процедите бульон и держите его тёплым, мясо выньте. Нарежьте лук, обжарьте его до мягкости в масле, добавьте томатную пасту, минуту томите, размешайте, добавьте половник бульона и тушите ещё минут пять. Нарежьте огурцы и мясные продукты, положите в кастрюлю вместе с луком, лавровым листом и каперсами. Посолите, залейте горячим бульоном и варите 5–10 минут. И вот ваша солянка готова! Перед подачей на стол добавьте сметану, маслины, ломтики лимона, очищенного от кожицы, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Дайте блюду немного настояться, и вы получите настоящий кулинарный шедевр!
Почему важно менять гардероб: советы для стильных девушек.
Узнайте, как избежать покупки некачественных товаров в магазине. Советы по выбору свежих продуктов.
Узнайте, как правильно загружать стиральную машину, чтобы она служила вам долго. Советы мастера по ремонту.
Узнайте, почему слив кипятка в раковину может повредить трубы и как избежать этой проблемы. Простые советы для сохранения сантехники.
Быстрый и вкусный завтрак: оладьи с плавлеными сырками. Просто и сытно.
Почему важно менять гардероб: советы для стильных девушек.
Узнайте, как избежать покупки некачественных товаров в магазине. Советы по выбору свежих продуктов.
Узнайте, как правильно загружать стиральную машину, чтобы она служила вам долго. Советы мастера по ремонту.
Узнайте, как из обычных мясных обрезков и колбасы приготовить вкуснейшую солянку, достойную ресторана.
Узнайте, почему слив кипятка в раковину может повредить трубы и как избежать этой проблемы. Простые советы для сохранения сантехники.
Быстрый и вкусный завтрак: оладьи с плавлеными сырками. Просто и сытно.
Узнайте, почему частая стирка шарфа бесполезна в борьбе с вирусами. Врач-терапевт раскрывает правду о защите от простуды.
Узнайте, как живучка ползучая помогает бороться с сорняками и украшает сад. Простое решение для дачников.
Откройте для себя секрет долговечности и качества советской мельницы для перца. Она не только сотрёт пряность в порошок, но и поможет вам сэкономить.
Узнайте простой и эффективный способ удаления пятен с одежды без стирального порошка. Попробуйте и убедитесь сами!
Узнайте, как защитить грядки от затопления весной и сохранить урожай. Простые и эффективные методы для вашего огорода.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить бутылку от масла с помощью доступных продуктов. Простой и бюджетный метод для каждой хозяйки.
Приготовьте луковый кекс по нашему рецепту — это вкусно и просто!
Узнайте эффективный способ удаления пятен крови с матраса без лишних усилий. Простой метод от эксперта.
Узнайте простые и действенные способы очистки посудомоечной машины от жира и накипи. Эффективные рекомендации от эксперта.
Узнайте, как соль помогает в уборке. Эффективный способ мытья пола без химии.