Как сделать мясной бульон кристально прозрачным: простой трюк от шеф-повара
Хотите, чтобы ваш мясной бульон стал прозрачным и аппетитным? Шеф-повар Александр Растунин знает, как вам помочь! Не нужно сложных манипуляций — достаточно одного простого трюка.
Забудьте о том, что нужно остужать бульон или вливать яичный белок. Всё, что вам нужно, — это лёд!
Просто добавьте лёд в кипящий бульон. Как только лёд начнёт таять, пена поднимется на поверхность. Уберите её — и ваш бульон станет прозрачным!
Этот гениальный совет от профессионала поможет вам спасти даже самый мутный бульон и сделать его идеальным для супа.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить вытяжку от жира и грязи. Проверенные методы для разных поверхностей.
Узнайте, почему мука портит драники и как добиться идеальной консистенции без неё.
Узнайте, как приготовить фарш без мясорубки. Простой способ для вкусных котлет и пельменей.
Попробуйте этот яблочный пирог — он станет вашей любимой выпечкой! Быстро, вкусно и просто.
Узнайте простой способ очистить пол на кухне без химии. Соль и уксус — всё, что вам нужно для сияющего результата!
Узнайте, почему хранение подсолнечного масла в шкафу может быть ошибкой. Советы для сохранения свежести и вкуса.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить вытяжку от жира и грязи. Проверенные методы для разных поверхностей.
Узнайте, почему мука портит драники и как добиться идеальной консистенции без неё.
Узнайте, как приготовить фарш без мясорубки. Простой способ для вкусных котлет и пельменей.
Попробуйте этот яблочный пирог — он станет вашей любимой выпечкой! Быстро, вкусно и просто.
Узнайте простой способ очистить пол на кухне без химии. Соль и уксус — всё, что вам нужно для сияющего результата!
Узнайте, почему хранение подсолнечного масла в шкафу может быть ошибкой. Советы для сохранения свежести и вкуса.
Узнайте, как легко очистить микроволновку от жира всего за пару минут. Простой способ с использованием воды и полотенца.
Узнайте эффективный способ удаления акварельных и гуашевых пятен с белых вещей. Советы от руководителя клининговой компании.
Узнайте, почему у бегонии сохнут листья и как ей помочь. Советы для спасения вашего растения.
Откройте для себя необычный способ приготовления кофе. Узнайте, как яичная скорлупа придаёт напитку мягкость и предотвращает «убежание».
Узнайте простой способ сделать мясной бульон прозрачным и аппетитным. Шеф-повар делится лайфхаком!
Узнайте, как лавровый лист помогает устранить запах из обуви и сделать её снова свежей.
Откройте для себя рецепт забытого салата из СССР, который поразит вас своим вкусом!
Узнайте, как правильно хранить макароны, чтобы они не испортились раньше срока. Советы эксперта Роспотребнадзора.
Новый выпуск программы «Формула еды» расскажет о выращивании огурцов и их пользе для здоровья. Узнайте больше о витаминах и минералах в огурцах!
Узнайте простой способ вернуть блеск золотым украшениям без химии. Ваш аксессуар будет выглядеть как новый!